株式会社うーの家（太宰府市）｜幼いころからの夢だったカフェが完成。

株式会社うーの家

（太宰府市）

幼いころからの夢をかたちに！！
16坪の居抜き空間が理想のお店に変身

糸島を愛し、幼い頃からの夢だった
「地元に愛されるお菓子屋さんを持ちたい」と
想いが叶った「café anone」。

焼菓子とパンの専門店
「café あのね」

「はじめは土地から戸建てでお店を計画していたのですが、初めて事業をスタートするには、計画が大きくなりすぎると思ったので、立地条件が良い居抜きの店舗でスタートすることにしました」。と、明確なオーナーのこだわりがあったからこそ、オーナーと施工する［うーの家］とがスクラムを組み、地元の人たちに愛されるお店づくりが完成した。
　「オーナーはかなりのこだわりあるパティシエで、地元の小麦や卵を使用したり、季節ごとに楽しんでいただけるフルーツの焼菓子を提供したりと、とにかくお客様を笑顔にしたいという想いが伝わってきました」。とうーの家の江頭さん。パンの美味しさだけではなく、形まで細部にこだわり、お土産にできる焼菓子や紅茶一つひとつが美味しく、パッケージもかわいらしく、お客様を楽しませてくれる。また、店内もしっくいと自然素材、アンティーク家具にこだわり、訪れたお客様の五感を喜ばせている『café あのね』。
「いつか戸建てでもお店をやりたい」と夢があるので、今回使用したアンティークの家具や、ドアなどは次のお店でも使用する予定なのだそう。

【SHOP　DATA】
café　anone
糸島市前原中央2-2-2