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COFFEE UNIDOS(糸島市浦志)|生産者との繋がりを大切に

COFFEE UNIDOS

(糸島市浦志)
 

 
生産者との繋がりを大切に
 
9 年前から毎年産地に足を運び、自ら仕入れる生豆を選ぶスタイルを一貫。中米のニカラグア、エルサルバドルの農園と繋がりを持ち、毎年同じ生産者から仕入れるのが店主兼ロースター、田中さんのこだわりの一つ。年々、関係性を深めることで、より理想とする味わいを生み出すことができるのがその理由だ。
 

焙煎機はスイス、ビューラー社の熱風式で、「豆由来の酸をしっかり表現できる」と田中さん
 

 

 

 

 

 
 

焙煎豆価格

 
250g 1650円~
 

 
COFFEE UNIDOS
福岡県糸島市浦志2-14-17 井上ビル1階
092-335-3394
10:00~18:00
休:なし
P:あり(2台)
http://tanacafe.jp/

instagram:@coffeeunidos

 
 

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