福岡はコーヒーカルチャーが根付き、市内はもちろん郊外にも多くのコーヒーショップが点在。
自宅のそばでおいしいコーヒー豆が買える、コーヒーライフに理想的な環境に感謝しつつ♪
|中央区|
目次
● 1|manucoffee roastersクジラ店(福岡市・白金)
● 2|ROASTER’S COFFEE焙煎屋 平尾店(福岡市・平尾)
● 3|KUROMON COFFEE(福岡市・黒門)
● 4|COFFEEMAN(福岡市・六本松)
1|manucoffee roastersクジラ店
(福岡市・白金)
定番「クジラブレンド」をはじめ6種前後の豆を用意。波佐見焼のマグカップ(5000円)などグッズも多彩だ
「カップ1杯の宇宙」の表現を目指して
開業は2003 年。アートなどコーヒーラバー以外も虜にする多彩さで九州に名を馳せる。もちろん柱のコーヒーもさすが。巨大な焙煎機、スマートロースターで焙煎した豆はフレーバーが立ち、後味の余韻もすっきり。店前には24 時間販売の自販機もある。
100g 550円~
250g 1100円~
500g 2200円~
1kg 3300円~
※価格変更の可能性あり
manucoffee roastersクジラ店
福岡市中央区白金1-18-28
092-707-0306
10:00~19:00
休:なし
P:なし
https://www.manucoffee.com
2|ROASTER’S COFFEE焙煎屋 平尾店
(福岡市・平尾)
創業30余年の警固本店は初代、平尾店は2代目の謙吉さんが営む。豆売り専門
いつも新しさに出会える
店は高宮通り沿い。ブレンド8 種、シングルオリジン15 種以上が常時そろい、いつ訪れても気になる豆と出会える。最近のおすすめは、昔ながらの栽培を行うケチュア族の農園など、南米産だそう。ビギナーはもちろんツウも満足させるチャレンジングな姿勢が良い。警固に本店もあるのでそちらもチェック!
100g 650円~
ROASTER’S COFFEE焙煎屋 平尾店
福岡市中央区平尾3-1-6
092-534-1061
10:30~19:00
休:月曜、不定
P:なし
Instagram: @baisenya_crop
3|KUROMON COFFEE
(福岡市・黒門)
豆はブレンド2 種、シングルオリジン6 種。珍しい生産処理の豆もスポットで
新・焙煎機を携え、次のステップへ
店主の八田さんは、東京の名店で抽出の腕を磨き、現在はロースターとして研鑽を積む。新たに熱風式焙煎機、スマートロースターを導入し、ますます理想とする軽やかで華やかな味わいを表現できるようになった。古民家を活用した店でカフェ利用もおすすめだ。
100g 640円~
200g 1100円~
500g 1900円~
KUROMON COFFEE
福岡市中央区黒門4-24
092-707-0669
12:00~17:00、金土~19:00
休:なし
P:なし
Instagram: @kuromon___coffee
4|COFFEEMAN
(福岡市・六本松)
2022 年、初の産地訪問でブラジルへ。生産者に直に会い、ますますコーヒーへの熱量は上がった
ブレンドの可能性は無限大
2014 年の競技会で日本一の焙煎士になったのはもう過去のこと。店主の江口さんは日々進化を続けている。開店時からブレンドに力を入れ、現在に至っては“ブレンド×ブレンド”という斬新な味作りにも挑戦中。もちろん深い余韻が絶品の王道ブレンドも健在だ。
100g 650円~
200g 1200円~
COFFEEMAN
福岡市中央区六本松4-5-23
092-738-7051
8:00~18:00(時短営業中)
休:月曜(祝日の場合営業)
※第2・4火曜は豆売りのみ
P:なし
Instagram: @coffeeman.jp
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